THEATER Bäcker & Grinder richten zich op het ontwikkelen, produceren en uitbrengen van nieuwe Nederlandse titels met originele content. Daarnaast hebben ze de ambitie al dan niet vergeten titels in ere te herstellen met hedendaagse herinterpretaties. Hiermee ontstaat een aanvullend aanbod van musical, toneel, theaterconcerten en muziektheater waarin oorspronkelijk materiaal de basis vormt of een oorspronkelijke visie bestaand materiaal nieuw leven inblaast. Het resultaat: eigentijds theater dat een breed publiek, met een combinatie van vernieuwing en traditie, verrassende, ontroerende en herkenbare voorstellingen presenteert.
PLATFORM Bäcker & Grinder bieden hiernaast zowel beginnende als ervaren makers een platform om nieuw materiaal te ontwikkelen. Door hen te koppelen aan elkaar of aan vakveteranen in betreffende disciplines, kunnen makers gesteund en gericht werken aan het ontwikkelen en uiteindelijk presenteren van nieuw materiaal.